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エジプトの伝統的な大衆料理にコシャリという食べ物がある。エジプトの国民食と言っても過言ではないらしい。パスタ、マカロニ、ご飯、レンズ豆にトマトソースやオニオンフライなどをトッピングした料理だ。このように紹介しただけでも、いかにもジャンクフードと
言った感じで、とても美味しい。