11月の3連休勤労感謝の日
お金持ちのシンボルでもある
リッツパーティを多摩川の河原で開催した
まずはブルーシートの上にリッツを並べる
気分が高まる、気持ちはセレブになっている
もちろんリッツに乗せる食材もそろっている
・レバーペースト
豚の肝臓をペースト状にした缶詰
この缶詰はドイツ製と書いてある、イッヒ！
海外ではパンに塗ったりして食べる
リッツパーティには欠かせない食材
・コンビーフ
牛肉を塩漬けにして
高温高圧で加熱してほぐしフレーク状にした後
牛脂で固めた缶詰
缶の形が独特で台形になっている
今回は電車で良く看板を見かける
「ノザキのコンビーフ」を選択
・いかの塩辛
いかの身を細切りにし、内臓・塩を和えた食材
御飯に乗せたり、大根おろしに乗せたりと乗せて食べることが多い
だからリッツにも乗せてみよう
ちなみに30円引きで購入、お買い得お買い得
そして
・シュールストレミング
主にスウェーデンで食べられている缶詰で
ニシンを塩漬けにして、缶の中で発酵させた漬物の一種である。
強烈な臭いがし「世界一臭い缶詰」などとも言われる
臭気計の測定ではくさやの6倍以上が測定された
さぁこれから
リッツを皿に盛りつけてブルーシートの上に並べれば
さぁ、リッツパーティの始まりだ
タグ: ペースト セレブ コンビーフ シュールストレミング
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多摩川でリッツパーティ(準備編)